Szukając dzisiaj w mojej kuchni czegoś słodkiego zauważyłam, że posiadam wszystkie potrzebne składniki na zrobienie czekoladowych muffinek :)
Łącznie z pieczeniem czas ich przygotowania to max.35 minut, więc nie zastanawiałam się długo.
Chciałabym się z Wami podzielić moim przepisem, jest na prawdę banalnie łatwy.
Składniki:
-200 ml mleka
-90 ml oleju
- 1 jajko
- zapach wanilinowy
-250 g mąki
-200 g cukru pudru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1/2 łyżeczki sody oczyszczanej
-2 łyżeczki kakao
Osobno łączymy artykuły "suche" (przesiana mąka + proszek do pieczenia + cukier puder + soda oczyszczana + kakao), a osobno "mokre" (mleko + olej + jajko + zapach wanilinowy).
Na koniec dopiero do produktów "suchych" wlewamy "mokre" i wszystko dokładnie mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Foremki do muffinek napełniamy 3/4 wysokości i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Można oczywiście dodać też czekoladę pokrojoną w kostkę lub rodzynki. Ja akurat posypałam moje muffinki orzechami arachidowymi i wiórkami kokosa.
Pozdrawiam!
A.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz